Välj ett resepaket, resenärer litar på sina krav angående boende, matsystem, underhållning, etc. För många är det särskilt viktigt hur och vad de kommer att få mat under sin vistelse på ett visst hotell. Den ultimata drömmen för en vanlig rysk turist är naturligtvis matsystemet "all inclusive", det vill säga "all inclusive". Det finns dock en kategori semesterfirare som vill äta på "a la carte" restauranger. Vad betyder det här? Du kan ta reda på det genom att läsa den här artikeln.
Betydelsen av termen "a la carte"
Som du kanske har gissat är detta koncept av franskt ursprung och innebär att man väljer rätter från menyn eller kortet på egen begäran. Samtidigt vet kunden tydligt hur mycket lunch eller middag kommer att kosta honom, eftersom kostnaden för en portion skrivs före varje rätt. Med ett ord, "a la carte" är den vanligaste restaurangen. Liknande institutioner finns i nästan alla städer i världen. Men inom hotell- och turistbranschen avser termen "a la carte" en typ av mat där konsumenten kan beställa en måltid med tre rätter som ingår i menyn: varmgarnering, sallad och efterrätt. Dessutom kan han välja tillbehör till en kött- eller fiskrätt på egen begäran.
A la carte-restauranger
Matställen av den här typen, som verkar på hotell eller hotellkomplex, skapas ofta utöver huvudrestaurangerna som har all inclusive. Så om en person har köpt ett resepaket där matsystemet "all inclusive" är märkt, får han ofta, som en bonus, möjlighet att använda tjänsterna på "a la carte"-restaurangen en eller till och med flera gånger, det vill säga beställa de tre rätterna han gillar från menyn. Om semesterfiraren föredrar att äta på det här sättet under hela vistelsen på hotellet, förblir à la carte-restaurangens tjänster betalda för honom.
När du väljer ett resepaket, se till att informera agenten om att du vägrar att äta på en bufférestaurang och föredrar à la carte-rätter. Sådana cateringanläggningar är huvudsakligen tematiska, det vill säga de kan bara servera fisk, grönsaker eller nationell mat från ett visst land, till exempel italienska, mexikanska, franska, kinesiska, japanska, etc. På dyra hotell eller hotellkomplex där flera olika en la carte-restauranger på en gång, semesterfirare ges möjlighet att prova rätter i var och en av dessa temarestauranger.
Fördelar och nackdelar med detta kraftsystem
Många ryska turister föredrar att äta på bufférestauranger. Det finns ett enormt urval av olika rätter: först, andra, desserter, aptitretare, sallader etc. Du kan ta en liten portion från varje rätt och på så sätt diversifiera din måltid. Nackdelen med dessa restauranger är att rätterna nästan alltid upprepas, och bara ibland tillagas något originellt och extraordinärt. Därför, under en lång vistelse på ett hotell, blir gästerna helt enkelt uttråkade med dessa rätter, de vill äta något ovanligt och gott. Det är då de bestämmer sig för att besöka à la carte-restaurangen.
Menyn i dessa anläggningar är inte lika omfattande som på buffén, men alla är mer än originella och tillagade av kockens mästerliga hand. Den stora fördelen med dessa restauranger är också ett brett urval av drycker av högre kvalitet än i huvudinstitutionen, som arbetar med buffésystemet. Den enda nackdelen är att du måste vänta länge på den beställda rätten. Men om besökarna inte har bråttom och bara vill njuta av en trevlig kväll på en bra restaurang, så kan detta naturligtvis inte bli ett hinder för dem.
Etikett
För att besöka en sådan restaurang väljer semesterfirare den mest presentabla av sina outfits, eftersom, till skillnad från den demokratiska buffén, som kan besökas i lätta strandkläder och även i shorts, den chica interiören och högklassiga servicen i restaurang "a la kort" är disponerade för att säkerställa att besökarna har en önskan att följa allasituationens högtidlighet. Välutbildade servitörer kommer att betjäna dig med sådan korrekthet och artighet att det ytterligare förstärker känslan av semester.
BBQ
Nyligen har a la carte-grillrestauranger varit verksamma på många resorthotell. De är avsedda för de turister som älskar att steka kebab på egen hand. Förresten, de är oftast i det fria. Besökare erbjuds ett stort urval av köttberedningar (slaktade och marinerade) för grillning.
Eaters väljer först den produkt de gillar och går sedan för att steka den till de mobila grillarna vid deras bord. Naturligtvis är detta snarare en asiatisk, snarare än en europeisk idé, som ofta implementeras i turistområdena i Turkiet, och fransmännen skulle knappast kalla en sådan institution för en "a la carte"-restaurang. Researrangören är dock väl medveten om att det är européerna, i synnerhet tyskarna, som är stora fans av detta kulinariska kul. När man sammanställer resepaket innehåller de därför en klausul om att besöka en sådan restaurang.
