En magisk plats dök upp i vårt lands huvudstad för några år sedan - ett museum för kakao och choklad. Den uppfyller moderna standarder och den huvudsakliga målgruppen är barn. Museet är utrustat med interaktiva element, ljudeffekter och 3D-skärmar, vilket gör besöket till en spännande upplevelse. Vi kommer att prata mer i detalj om museet och alla tekniska innovationer i den här artikeln.
Geografisk plats
Mishka kakao- och chokladmuseum ligger i Krasnoselsky-distriktet i Moskva och är beläget på: Malaya Krasnoselskaya street, 7.
Hur tar man sig dit?
Krasnoselskaya tunnelbanestation ligger inom gångavstånd från museet. I närheten finns också en hållplats för marktransport som heter "Fabrik uppkallad efter Babayev." Busslinjerna 122 och 387 samt taxibilar med fast rutter avgår från den. För ägare av privata fordon nära museetparkeringsplatser finns.
Om du köper en utflykt för skolbarn tillhandahåller arrangörerna transport från läroanst alten till museet och tillbaka. Allt detta ingår i köp av utflyktsbiljetter.
Skapelsens historia
Mishka Choklad- och Kakaomuseet har sin skapelse att tacka för sammanslagningen till ett innehav av sådana jättar inom chokladindustrin som Krasny Oktyabrs konfektyrfabrik och Babaevsky Confectionery Concern OJSC. Båda dessa företag har en rik historia som går tillbaka över hundra år.
Kuznetsova N. V., rådgivare till generaldirektören för United Confectioners LLC, utsågs till chef för museumsprojektet, och Reiner A. G. tilldelades den konstnärliga delen av arbetet med utställningarna av Museum of Chocolate and Cocoa
För att skapa ett museum var det planerat att använda den senaste tekniken. Dessutom var det nödvändigt att förmedla epokernas liv och seder, att kombinera de två företagens rikaste historia på ett ställe. Som ett resultat, i Museum of the History of Chocolate and Cocoa på Krasnoselskaya, tillsammans med multimediaverktyg, upprätthålls den historiska komponenten kvalitativt, vilket förvånar besökarnas fantasi och hjälper till att befinna sig i mitten av händelser från det avlägsna förflutna.
En utflykt till historien om chokladdryckens ursprung
Den första salen i Museet för choklad och kakao på Krasnoselskaja tar besökarna tillbaka till händelserna för mer än tre tusen år sedan, till Mayastammens liv. De bebodde en gång regionen Mesoamerika. Det är indianernaDenna högt utvecklade civilisation var den första som använde chokladträdets frukter. De upptäckte dryckens toniska egenskaper, och bara ledaren för stammen och de starkaste krigarna fick använda den.
Vid ingången till museets hall möts besökarna av vaxfigurer från mayaindianerna. Det finns också ett riktigt chokladträd med kakaobönor. Guiden varnar för att insamlingen av dessa frukter uteslutande sker för hand. Under rundturen får besökarna sitta på en liten kopia av pyramiden som byggdes av de gamla människorna och titta igenom en enorm interaktiv bok.
Hur choklad kom till Europa
Christopher Columbus var den förste europé som tog med frukten av chokladträdet till Europa. Denna upptäckt gjorde dock ingen sensation, dessutom var den berömda navigatören inte entusiastisk över indianernas dryck.
I början av 1500-talet erövrades indianernas antika civilisation av den spanske erövraren - Fernando Cortes. Det var han som kom med kakaobönor till den spanske kungen och lärde ut hur man gör en drink. Det är värt att notera att spanjorerna avsevärt ändrade tekniken för att göra en chokladdryck. De började servera det varmt, tillsätt socker och kryddor. Att dela med sig av ett recept på en delikatess som snabbt blev populär var inget spanjorerna ville ha i decennier framöver.
Museets andra sal är tillägnad händelserna som nämns ovan. Det är där ett enormt skepp ligger som transporterar frukterna av chokladträdet från Amerika till Europa. Alla besökare på Kakao- och chokladmuseet får detklättra ombord. Fartyget är utrustat med multimediaeffekter, som ljudet av havet överbord, stjärnhimlen, som är synlig genom hyttventilerna, och månens väg.
Utveckling av chokladindustrin i Ryssland
Den tredje salen i museet för choklads och kakaos historia "Mishka" berättar om utvecklingen av chokladindustrin i tsarryssland. På den tiden var två chokladfabriker vida kända. En av dem tillhörde Ferdinand Einem, och den andra till Alexei Ivanovich Abrikosov. Vilka var dessa personer och vilken framgång uppnådde var och en av dem?
Ferdinand Einem kom till Moskva från Tyskland med den bestämda avsikten att utveckla sitt eget företag. För att samla kapital var han under en tid engagerad i produktion av sågat socker och beställde sedan en modern ångmaskin från Europa och började bygga en fabrik. I början av 1900-talet döptes Einem-fabriken om till Red October.
Aleksey Ivanovich Abrikosov är en rysk entreprenör som grundade en fabrik som tillverkade choklad, kex, kex och kola. Abrikosov A. I. var en extraordinär person. Han och hans fru, Agrippina Alexandrovna, hade tjugotvå barn. Han gladde ofta vänner och familj med ovanliga och läckra desserter. För närvarande bär Alexei Ivanovichs fabrik namnet på koncernen "Babaevsky".
I museet på jobbet kan du se Ferdinand Einems vaxfigur i naturlig storlek. En chokladmaskin har också bevarats som gav ut en delikatessbit mot en nominell avgift. Intressant nog dök den första annonsen för Einem-fabriken upp på ett luftskepp. Vidare kommer besökare att kunna se Alexei Ivanovich Abrikosovs herrgård genom en interaktiv skärm för att uppskatta situationens rikedom och elegans.
Nästa intressanta utställning är en föreställning från dåtidens liv, som är en liten chokladbutik. Vidare kommer besökarna under turnén att kunna spåra historien om chokladindustrins utveckling fram till idag. Båsen har en mängd olika reklamhäften, chokladförpackningar, tavlor, affischer och mer.
chokladtillverkningshemligheter
Kakao- och chokladmuseet ligger på ett fungerande konfektyrföretags territorium. Därför, efter att ha bekantat sig med chokladens historia, uppmanas besökare att observera processen för dess produktion. Det bör noteras att verkstaden är utrustad med modern utrustning. Förpackningsmaskinen för godis förtjänar särskild uppmärksamhet. Snabbheten och noggrannheten för att ta emot produkten lämnar ett bestående intryck.
I chokladbutiken är det tillåtet att smaka på choklad i alla produktionsled, men det är förbjudet att ta med sig godis. Guiden kommer att berätta om chokladsorterna, hur de skiljer sig från varandra och att kakaobönorna måste torkas i solen innan malning. Den kommer också att lära dig hur du väljer en kvalitetsprodukt på butikshyllorna. För att göra detta behöver du bara läsa informationen på etiketterna noggrant.
Museet är värd för små verkstäder där besökarna kangör dina egna desserter av choklad, våffelark och nötter.
Museum of the History of Chocolate and Cocoa Reviews
Sedan öppningen har museet blivit populärt bland lokala invånare och gäster i staden. Arrangörerna har gjort allt för att göra denna plats attraktiv för besökare. Museet är multimedi alt, information presenteras enkelt och godisprovningen lämnar ingen oberörd.
Många entusiastiska kommentarer från besökare i olika åldrar bekräftar bara företagets tydliga framgång. Särskild uppmärksamhet ägnades åt sådana utställningar från museet som fartyget på vilket choklad levererades till Europa och affärsmannen A. I. Abrikosovs herrgård.
Tours
För närvarande är choklad- och kakaomuseet mycket efterfrågat, så du måste registrera dig i förväg för att besöka det. Museets huvudsakliga målgrupp är barn från sex år. Även om vuxna också kommer att vara mycket intresserade.
Utflykter skiljer sig åt i program som kan ses på museets hemsida. Där kan du välja den som passar dig. Det är värt att notera att en av de föreslagna turerna leds av den busiga roboten "Alenka".
Genom att besöka denna underbara plats kommer du att lära dig mycket om choklad, få många intryck och smaka på delikatesserna från de mest kända chokladfabrikerna i vårt land.
