Pyshechnaya på Bolshaya Konyushennaya hör välförtjänt till legenderna om catering i St. Petersburg. Det finns inget bättre ställe att äta. Tjänstemän inkluderade den till och med i stadens "Red Book of St. Petersburg" för dess popularitet och populära kärlek. Vi kommer att lära oss många intressanta fakta om denna plats senare i artikeln.
Historisk atmosfär
I berättelserna om mor- och farföräldrar och föräldrar hör vi om hur livet var under Sovjetunionens dagar, vi tittar på filmer från den tiden. Men för att skapa det mest kompletta intrycket av tidens seder, är det tillrådligt att själv beröra dess atmosfär.
Petersburg är en helt unik stad, eftersom den kombinerar moderna glansiga fasader, trendiga butiker och mysiga gamla platser som den pösiga butiken på Bolshaya Konyushennaya. De kallas öar från det förflutna.
När du kommer hit verkar det som om du använde en tidsmaskin och hamnade i Sovjetunionen. Etableringen är lätt att hitta. Dess adress är Bolshaya Konyushennaya, 25. Pyshechnaya lider aldrig av brist på kunder.
Retro Cafe
När man tar hit en person är det lämpligt att säga: Bravälkommen till Sovjetunionen! Marknadsföring spelar en viktig roll i dagens värld. Därför var till och med en anläggning i retrostil tvungen att anpassa sig till dessa verkligheter.
Farmodern som sitter vid entrén fungerar som promotor och reklamagent. Det finns uppmaningar att köpa rika produkter. Det finns dock inget särskilt behov av dem, eftersom en lång kö ständigt ställer upp här ändå. Detta gäller särskilt för helger.
Tjänsten här är av hög kvalitet, kunderna betjänas snabbt, så låt inte pandemonium skrämma någon som bara planerar att besöka här. Och även om man får vänta lite så är pepparkakshuset i S:t Petersburg definitivt värt en sådan liten uppoffring, för dessa minuter kommer gång på gång att belönas med den njutning och trevliga atmosfär som väntar en person här.
Description
När en person kommer in ser han designen i retro sovjetisk tid. Tapeten här är i gröna och vita ränder. Katter får sova i hörnet, som inte på något sätt skäms av ett stort antal människors sällskap.
Många kaféer använder den här designen men gör det på ett nytt sätt. Du kan direkt se genom stiliseringen. Pyshechnaya på Bolshaya Konyushennaya är en plats där allt är naturligt: både mat och inredning. 50 år tidigare var allt här i samma ordning som det är idag. Det fanns också bord, i var och en av de två salarna fanns en separat kassadisk.
För att känna den fulla smaken av Leningrad är det bäst att åtminstone en gång uppleva hur lunnefågelbutiken på Bolshaya Konyushennaya är.
Institutionens öppettider - från 9:00 till 20:00. Efter att ha ätit här lämnar en genomsnittlig person cirka 50-70 rubel vid kassan. Priset på en munk är 11 rubel, en drink är 16 rubel. Det bästa sättet att ta sig dit med tunnelbana är från stationen Gostiny Dvor. Utför tillgång till Griboyedov-kanalen, gå längs Nevsky Prospekt till Palace Square. Promenaden tar inte mer än fem minuter.
Mat och dryck
I stil med Sovjetunionen innehåller menyn här fortfarande ett fåtal objekt. Den viktigaste är varma munkar täckta med sött strösocker. Trots det faktum att detta är institutionens enda rätt, lagar de den till samvetet och observerar alla bestämmelserna i receptet och tekniken som utvecklades tillbaka i sovjettiden. I den kulinariska processen används en gammal maskin. Som ett resultat blir degen mjuk, gyllene, med en behaglig skorpa.
Besökare släcker törsten med te, kaffe med mjölk och lemonad. Pyshechnaya på Bolshaya Konyushennaya är också en institution med mycket demokratiska priser. Du kan knappast hitta så billig snabbmat någon annanstans i St. Petersburg.
Popularitet
Inte bara pensionärer och studenter kommer hit för att äta, för vilka frågan om ekonomi är särskilt relevant. Pyshechnaya i St. Petersburg är en kultplats dit reseguider tar med sig utlänningar och lokala invånare tar med sig sina vänner och släktingar utanför stan.
Syftet med ett sådant besök är att bekanta en person med den unika historiska atmosfären och färgen, hjälpa honom att kasta sig in i stadens förflutna och ta reda på hur dess invånare levde. Ibland måste kassörskoranvänd dina kunskaper i engelska för att förstå beställningen och betjäna kunden på rätt sätt. Inte konstigt att denna institution är skriven i Röda boken i St. Petersburg. Lokala tjänstemän har infört ett förbud mot återanvändning av restaurangen eftersom det är ett monument i sitt slag.
Retro är tillbaka på modet
Ägande av en sådan plats är ett önskvärt mål för affärsmän i St. Petersburg. De märkte att genom att ta över en sådan institution kan du tjäna bra pengar, eftersom många människor vill känna nostalgi, fly från den moderna världens frenetiska rytm och ta en promenad i tiden och även äta gott.
Ett stort antal liknande kaféer har dykt upp runt om i staden med "stående" bord, en liknande inredning, en kort meny, där huvudpositionen är munkar, kompletterade med te och kaffe med mjölk. Dessutom är "reproduktionstakten" så hög att det snart kommer att finnas fler av dem än McDonald's.
För invånarna i staden är detta i allmänhet lönsamt, eftersom priserna är överkomliga och kvaliteten på produkterna är på topp. Dessutom stöds den nationella smaken, vilket är bättre än att kopiera västerländsk utveckling.
Besökare av institutionen är alltid nöjda med besöket. Och inte bara för att de sparar en betydande summa pengar och äter hälsosam mat, där det inte finns någon kemi som är karakteristisk för många typer av snabbmat. Här njuter de av förra seklets atmosfär, lätt och avslappnad.
