Guadeloupe är ett fantastiskt land. Det ligger i de mindre Antillerna i Karibien. Bland öarna i skärgården är den största Guadeloupe (drygt 1 400 km2).
Från ett fågelperspektiv ser den här ön ut som en fjäril som breder ut sina vingar i Karibiska havets vatten. Fjärilsvingar kallas: Grande-Terre och Bas-Terre. Denna del av ön med många floder är den vackraste. Det är på Basse-Terre som den aktiva Sufier-vulkanen ligger, vid vars bas står Guadeloupes huvudstad, Basse-Terre. Staden byggdes i koloni altidens franska stil. De största attraktionerna är naturliga.
Basse-Terre (Guadeloupe): Nationalpark
En av de viktigaste i huvudstaden är nationalparken, som många av de mest sällsynta fåglarna betraktar som sitt hem. Landets symbol, tvättbjörnen, bor i skogsdelen av parken. Parkområdet är enormt – drygt 17 hektar. UNESCO har förklarat Basse-Terre National Park som ett biosfärreservat. Bergsregnskog, som täcker bergskedjors sluttningar, är föremål för särskilt skydd. De vetenskapliga cheferna för parken har samlat en omfattande samling av unika representanter för floran: sällsynta och hotade arter av orkidéer, hevea, mahogny,trädormbunkar, etc. Många floder och bäckar rinner genom parken. Många av dem rinner nerför Soufrière-sluttningen (på grund av vilken vattnet har en komplex kemisk sammansättning). På sin väg bildar floder, bäckar och bäckar många kaskader, vattenfall och sjöar. Turister anser att Ekrevis är den vackraste kaskaden och Karibien är vattenfallet.
Pride of Bas-Terre - Company of the Company-Fermier-de-Gros-Montagne
Förutom den fantastiska naturen är Guadeloupe särskilt överraskande för turister. Dess huvudstad är platsen där sockerfabriken Company-Fermier-de-Gros-Montagne är verksam. Det anses vara ett konstverk: de gigantiska sockermaskinerna är målade i mycket ljusa färger, som påminner om Centre Pompidou i den franska huvudstaden.
I informationssyfte måste turister besöka romfabriker (där förresten olika typer av rom erbjuds för testning), utställningsområden och stränder.
Fort
Guadeloupes huvudstad är stolt över det fantastiska gamla Fort Saint-Charles. Den restes på en kulle i den södra delen av staden 1640 och uppkallad efter stadens grundare, Charles Huel. Fästningen har varit välbevarad till denna dag. Här finns ett museum över Basse-Terres och öns historia. Nära fästningens murar finns gravarna för två berömda militärledare: amiral Gurbeir och general Rishpans. Fästningen har ett andra namn Fort Delgre. Idag Fort St. Charles är den mest kraftfulla defensiva strukturen på öarna.
Basse-Terre har en fascinerande färgstark marknad och en anmärkningsvärd imponerande byggnad som hyser prefekturen för detta havdelar av Frankrike.
Intressant notering
Den ofta ställda frågan, vilken delstat som har Basse-Terres huvudstad, orsakar svårigheter. Detta är naturligtvis Guadeloupe. Även om experter varnar för att detta är ett falskt påstående. Guadeloupe är bara ett avlägset territorium i Frankrike. Och alla känner till Frankrikes huvudstad.
Eftersom det moderna Guadeloupe är ett utomeuropeiskt territorium i Frankrike kunde detta inte annat än sätta sin prägel på stadsbornas liv och liv. De talar franska i Basse-Terre, i butiker serverar de för euro.
Restaurant l'Otentik
Vilken typ av kök är Guadeloupe, Basse-Terre känt för? Restauranger erbjuder rätter från många kök i världen. Även om franskan anses vara den främsta, med en twist av lokala kockar.
Restaurang l'Otentik erbjuder invånare och gäster i huvudstaden mexikansk mat, kinesiska och indiska. De nationella recepten i dessa länder tilltalade många besökare på institutionen, kanske för att kocken lägger till sina egna nationella anteckningar till varje maträtt.
Menyn domineras av skaldjursrätter. Dessa är de olika typerna av fisk, bläckfisk, räkor, blötdjur, kräftdjur och andra invånare i haven som omger Guadeloupe, älskade av alla. Detta är inte förvånande.
Restaurangen har en matplats inomhus och utomhus. Anläggningen har en utmärkt vinlista. Platser för små barn och personer med funktionsnedsättning är utrustade. Det finns bordsreservationer och parkering.
La Savane
Prova exotiska rätter på La Savane. Dessa är utmärkta rätter av krabbakött, hummer, röd snapper,sköldpaddskött och andra delikatesser.
Innan matlagning bearbetar kocken produkterna med speciella lokala kryddor, vilket ger rätterna en speciell unik smak. Det är omöjligt att besöka en restaurang bara sådär - du måste boka platser i förväg. Bord finns tillgängliga inomhus och utomhus.
La Savane har hjälpsamma servitörer, en fantastisk bar. Internationella kort accepteras här. Du kan komma med din familj eller beställa lunch, middag för ett speciellt tillfälle eller ett affärssamtal.
La Touna
Guadeloupes huvudstad är känd för restaurangen La Touna. Kocken är särskilt bra på kreolsk, cajun, europeisk, karibisk och fransk mat. Från lokala rätter tillagas fyllda krabbor fantastiskt här. Inte mindre vackra är kokta krabbor med gröna bananer, musslor stuvade på kol eller krabbor "Matutu de crabes" med speciella kryddor. La Touna serverar även olika kräftdjur med tillbehör med kokta, stuvade eller bakade grönsaker, bläckfisk "Shatru" kokt i en speciell buljong, hummerbrioche och annat smaskigt.
Restaurangen ligger så att du nästan överallt kan se havet. Därför bokas ofta romantiska kvällar här, även om affärsluncher hålls här inte mindre ofta. Det finns parkering och platser för personer med funktionshinder är utrustade.
Le Mahina
Du kanske inte vet vilken delstat som har huvudstaden Basse-Terre, men restaurangen Le Mahina är bekant för många turister. Det är känt för Medelhavet, Europeiska, Franska,Italiensk mat och den mest fantastiska pizzan i Guadeloupes huvudstad.
Också, servitörerna erbjuder gästerna att prova en fantastisk fiskbricka med bitar av fläsk och grönsaker "Tinin-lan-more". Restaurangens gäster älskar buljongen med skaldjurskryddor, La Creole fiskgryta. Ofta, tillsammans med bokning av platser, gör turister en reservation för en fantastisk maträtt: stekt kött av en vild get med speciella kryddor "Gut-colombo" och "Cabri".
Le Mahina erbjuder budgetluncher, chic middag vid utomhusbord. Det finns en utmärkt vinlista här.
Kote Lagon
Guadeloupes huvudstad är rik på fina restauranger. Men den tunnaste Roti med alla möjliga fyllningar kan bara avnjutas på Kote Lagon. Den serverar läckra grillade grönsaker och alla sorters kött- och fisksnacks tillagade över öppen eld.
Restauranggästerna älskar också Budin kryddig blodpudding, europeiska turister beställer ofta stekt ung kyckling med bakade grönsaker och ris, grönsaksgryta med Kalalu skaldjur eller bacon. Restaurangen ligger på en pittoresk plats. Älskare gillar att tillbringa romantiska dejter i den och äter ofta middag med familjer.
Les Vins de La Reserve
Frankrikes fantastiska utomeuropeiska departement - landet Guadeloupe. Huvudstaden i delstaten har en restaurang som heter Les Vins de La Réserve. Den har en fantastisk vinbar och en levande ölpub. Restaurangen serverar även utsökt pizza och fransk mat.
Inte mindre vackert härmusslor stuvade i vin eller kanin med grönsaker. Som exotisk kan du prova rostad duva.
Drycker i någon av restaurangerna är färskpressad juice från mandarin, passionsfrukt, papaya, ananas, guava eller sockerrör. Och, naturligtvis, lok alt producerat kaffe och te.
Från alkoholh altiga drycker ges företräde åt franska viner och champagner. Restaurangerna har en mängd olika drycker som är representativa för andra länder. Nåväl, visitkortet är naturligtvis rom.
