Samovarernas, vapensmedernas, dragspelens och pepparkakans stad, vänsterns födelseplats - hantverkarnas ryska land. Allt detta är staden Tula, vars museer och sevärdheter ligger i dess historiska centrum. Staden är extremt bekväm för resenärer: den ligger tre timmar från huvudstaden och ligger på järnvägs- och väglederna i den södra riktningen av Ryssland.
Var du ska börja lära dig
Tula är tillräckligt stor med dagens standarder. Ändå kan dess främsta attraktioner ses på bara en dag. Det är bättre att börja bekanta sig med staden från Tula Kreml. Efter det kan du gå längs de gamla gatorna som har vapennamn. Och naturligtvis bör du definitivt se de tre mest unika sevärdheterna: museet för Tula pepparkakor, samovarer och vapen.
För älskare av historia och litteratur finns det många intressanta platser i staden. Det lokala historiska husmuseet Veresaev och andra statliga museer i Tula, och helt enkelt gamla byggnader från 1700- och 1800-talen - köpmanshus och lönsamma hus, officiella byggnader och adelsgods kommer att locka besökarnas uppmärksamhet.
Turister är ett måstegå längs "trä" Tula, längs de gamla gatorna, leva ut sina sista dagar. Trots att många av husen inte är särskilt välbevarade kan man bland dem se riktiga mästerverk av sniderimästare.
Tula Kremlin
Den skiljer sig något från andra ryska liknande byggnader. Kreml står inte bakom floden, utan framför den. Det är svårt att säga att dess arkitektur är fantastisk.
Men eftersom det var en del av stadens befästningssystem var det en av de mäktigaste ryska fästningarna. Under hela dess existens historia togs Tula Kreml inte ens en gång av fiender. Även under åren av Bolotnikovupproret var det bara genom att översvämma det möjligt att tvinga ut rebellerna ur staden.
Formen på Kreml är ganska enkel. Den är byggd i form av en fyrkant. Grunden med den nedre delen är gjord av vit sten, och toppen är gjord av tegel. Väggarnas längd är lite mer än en kilometer, och höjden är tio meter. Kreml står på en grund gjord av ekhögar. De har en grund som går åtta meter djupt. Idag har fästningens alla nio torn överlevt, varav fyra är runda och resten är fyrkantiga.
Museum of Weapons
1989, i byggnaden av den tidigare lokala katedralen, beslutades det att placera samlingen, vars utställningar hade samlats in av Tula Arms Plant i många år. Det är intressant att Peter den store beordrade detta och till och med utfärdade ett dekret om det. Idag, tack vare detta kloka beslut, har turister möjlighet att se de mest intressanta exemplen skapade av vapensmeder, från Peter den stores tid tillvåra dagar.
Man tror att det är i Tula som den mest kompletta samlingen i vårt land visas för allmänheten. I museet kan du spåra utvecklingen av ryska vapen.
Men inte bara exempel på Tula-mästare presenteras här. Museet har också skjutvapen, som skapats i England, Japan, Frankrike, Iran, Turkiet, Belgien, Tyskland och andra länder. Utställningarna från Tsar's Guns-samlingen är av särskild beundran.
Mikroskopet är en stor hit bland besökare. Alla kan titta in i den för att se en loppa, som skodes av den berömda Tula-mästaren. En biljett till museet kostar 80 rubel för vuxna, 100 rubel - med tillåtelse att ta bilder.
Assumption Cathedral
Den restes i mitten av Kreml av sten. Dess grund går tillbaka till 1628-1629. Till en början byggdes Assumption Cathedral som en sommarkyrka. För närvarande är denna byggnad av intresse inte bara ur arkitekturens synvinkel, utan också för dess konstnärliga värde. Bland målningarna här kan du se sällsynta målningar som föreställer de ekumeniska råden. Under 2012 påbörjades restaureringsarbetet på klocktornet i Assumption Cathedral. Det beslutades att helt återställa klockstapeln, som en gång steg upp till sjuttio meter. Och den var dekorerad med tjugotvå klockor.
Epiphany Cathedral
Om gudstjänsterna endast hölls i Assumption Cathedral på sommaren, så genomfördes de i den här kyrkan året runt. Det byggdes mycket senare - 1865 inminnet av de soldater som dog i andra världskriget. År 1892 ansågs det vara unikt, eftersom vattenuppvärmning utfördes i det, vilket var en sällsynthet för Ryssland under dessa år. Men sedan, under de sovjetiska åren, överlämnades Epiphany-katedralen till flygklubbens förfogande, och efter det - till idrottare.
Tula pepparkakor
Denna delikatess är extremt populär i Tula. Vem vägrar att dricka en kopp te med en honungskaka? I många århundraden har Tula pepparkakor varit tilltalande med sin fantastiska smak och kvalitet. Och på senare tid skaffade han också sitt eget museum, där varje besökare kan beundra en mängd olika "läckra" utställningar. Och allt började för länge sedan…
Hur tillreddes Tula-pepparkakor
Ingen kommer att åta sig att säga vem och när som först gjorde det. Det första omnämnandet av Tula-pepparkakan finns lagrad i museets matrikelbok från 1685. Än i vår tid finns ännu särskilda tavlor bevarade, efter vilka samtida kan bedöma pepparkakors variation. De var snidade av björk eller päron. Trädet måste vara minst trettio år gamm alt. Till pepparkaksskivan användes endast den nedre delen av stammen som skars i cirka fem centimeter tjocka bitar och torkades i nästan tjugo år.
Kanterna på brädan för hållbarhet, hantverkarna smetade med vax eller harts. Efter att trädet var klart, började ristaren-konstnären tillämpa ritningen. Sådana brädor var i huvudsak den form som Tula-pepparkakan bakades på.
Description
Den första pepparkakan i Ryssland kallades "honungsbröd". De fördestill det ryska landet av varangerna. Det hände på IX-talet. Det var då som man i Ryssland också lärde sig vad jäspannkakor och torkad fruktbuljong är. På den tiden var pepparkakor en deg gjord av rågmjöl, blandad med bärjuice och honung, där den senare ingrediensen stod för nästan hälften av den totala volymen.
Senare tillsattes rötter och skogsörter i honungsbröd. Och redan under XII-XIII århundradena, när olika exotiska kryddor fördes till det ryska landet från Mellanöstern och Indien, formade pepparkakan, efter att ha fått sitt nuvarande namn, nästan fullständigt till den fantastiska delikatess som alla känner till idag.
Smakvariationen berodde på degen, dess sammansättning, tillredningsmetod och bakning. En betydande roll spelades av kryddor och tillsatser, som i gamla dagar kallades "torr sprit". Bland de mest populära var citron, svartpeppar, mynta, italiensk dill, vanilj, apelsinskal, samt ingefära, spiskummin, anis, muskotnöt och nejlika.
I slutet av 1700-talet var Tula pepparkakor redan kända i Perm och Arkhangelsk, i Kursk och Kharkov, i Kaluga, Novgorod, etc. Så småningom började man etablera sin egen tillverkning av läckra pepparkakor här. Tver pepparkakor hade butiker i Paris, Berlin och London.
Skapa ett museum
Idén att öppna en utställning föddes 1994. Och två år senare, den 10 oktober 1996, öppnades högtidligt Tula Gingerbread Museum (adress: 45a Oktyabrskaya St.). Det ligger i distriktet, ganska långt från den historiska stadskärnan. UnderMuseum of Tula pepparkakor tilldelades ett komplex av XIX-talet. Dessa var de tidigare vingarna av bröderna Lyalin, vapensmeder och samovarmakare. I omedelbar närhet finns en verkstad där det bakas pepparkakor, samt en företagsbutik där turister kan köpa både färska delikatesser och olika souvenirer.
Museum Tour
Besökare kan se pepparkakor i de mest otroliga storlekar och former, allt från små, med storleken på en slant och upp till en pud. Samtliga gjordes i samband med något speciellt tillfälle. Pepparkaksmuseets samling innehåller historiska pepparkakor, heders-, gratulations-, nominella och många andra.
De som har tur kan bli deltagare i ett intressant evenemang, en tebjudning med pepparkakor, som arrangeras av Tula Gingerbread Museum. Priserna för turnén börjar från hundra rubel i tio minuter, och läckra delikatesser med olika smaker kommer glatt att överraska besökarna. Men själva pepparkakorna, bakade i grannverkstaden, serveras rykande heta och har en fantastisk och unik doft av honung och smör. Allt detta förfarande är mycket populärt bland besökare. Kanske är det därför som Tulas pepparkaksmuseum har blivit väldigt populärt på oväntat kort tid. Det visar sig att för att komma in i det och gå genom salarna tillsammans med en guide måste du anmäla dig nästan en månad i förväg.
Utställningar
"Ryska statens historia" - detta är namnet på utställningen som tillhör den lokala konfektyrfabriken "Gamla Tula". Detta företag har en lång historia och erfarenhetgöra traditionella tryckta pepparkakor på gammaldags vis, nämligen för hand och med enbart träformar.
Museets mest intressanta utställning och denna utställning är en enorm matta som mäter en meter gånger en meter. På den står en önskan om hälsa, framgång och lycka från Staraya Tula CF. Och bokstavligen bredvid står den minsta pepparkakan, som bara väger femtio gram.
Tula Gingerbread Museum är ett av de yngsta i staden Tula. Under nästan två decenniers arbete har han vunnit popularitet inte bara i Tula, utan också i Kaluga, Tjechov och till och med i Moskva. Här är historien om en riktigt rysk gammal delikatess som har kommit till oss sedan urminnes tider. Pepparkaksindustrin har upplevt sina upp- och nedgångar: det har varit förluster och en återupplivning.
Besökarna kommer att få veta om alla uråldriga ritualer och traditioner förknippade med en unik matta. De kan se och jämföra hur det skapas i moderna förhållanden och hur de prover som gjordes på gamla formulär ser ut.
Här presenteras både de minsta, lite större än en vanlig femtio dollar, pepparkakor, och den största - puden, som är den enda i vårt land.
