Vad man ska ta med från Archangelsk: souvenirer, presenter, mat

2024 Författare: Harold Hamphrey | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:22

Arkhangelsk är en stad med en lång historia, en stor havs- och flodhamn. Dess invånare behärskar framgångsrikt all den modernaste tekniken, men förblir samtidigt trogen sina förfäders traditioner. Staden kommer att glädja turister med ett överflöd av historiska sevärdheter och underhållning för alla smaker. Vad ska du ta med från Archangelsk som en souvenir från resan till dig själv, som en gåva till vänner och kollegor?

Den nordliga fågeln är en symbol för lycka

Klumpade souvenirer i form av fågelhängen tillverkas och säljs idag i många städer i vårt land. Men det sanna hemlandet för detta hantverk är Archangelsk-regionen. För flera århundraden sedan gjorde varje pommersk man som gick till havet en figur av en fågel av trä och hängde den i det röda hörnet av sitt hus innan han seglade. Lyckans fågel var inte alls ett dekorativt föremål och heminredning för våra förfäder. Ett sådant hantverk ansågs vara en kraftfull amulett av dess skapare. Folk trodde att duvan skulle ge lycka till sin skapare i hans arbete och skydda hela hans familj från skada. Att gå till sjöss utan att göra en fågel ansågs dåligtomen. Idag säljs den pommerska duvan i alla souvenirbutiker i staden och anses vara en fullfjädrad symbol för Archangelsk. Lyckans fågel är gjord i olika storlekar, du kan hitta alternativ med eller utan konstnärlig målning. Nuförtiden är det vanligt att hänga denna souvenir i korridoren.

Kargopol-leksak

Arkhangelsk-regionen har sin egen lerindustri. Man tror att mästarna från Kargopol började skulptera sina figurer med en helig mening och försökte blidka onda andar. Och först mycket senare blev Kargopols folkleksak en souvenir och kul för barn. Figurinerna förvånar med en mängd olika former och skönhet i målning. Vanligtvis föreställer en Kargopol-leksak några vardagliga skisser: kvinnor i huvudduk, män med skägg, barn på spisen, hästar och andra husdjur. Den mest färgstarka karaktären är den slaviske kentauren Polkan, som en gång ansågs vara vanliga människors skyddshelgon. Kargopol leksak kommer att vara en utmärkt present för människor som är förtjusta i folkhantverk. Du kan ge en sådan souvenir till ett barn, eftersom alla figurer är ljusa och vackra.

Björkbark, trä- och bensniderier

Arkhangelsk-regionen är känd inte bara för Kargopol-fisket. Ett annat fullfjädrat varumärke i regionen är Mezen trämålning. Sedan urminnes tider, i staden Mezen och dess omgivningar, har hantverkare gjort unika rätter och inredningsföremål och målat dem i bara två färger: rött och svart. Souvenirer gjorda i denna uråldriga teknik har råd idagatt köpas av varje gäst i staden. Inte mindre populära är folkprodukter gjorda av björkbark. Vissa hantverkare målar lådor, korgar, lådor och köksredskap av björkbark och betonar träets naturliga mönster. Arkhangelsk hantverkare är kända för sin konstnärliga bensnideri. I denna teknik görs stora väggpaneler, ljusstakar, kammar, damsmycken. Alla dessa souvenirer görs helt för hand, precis som när hantverket började. Kostnaden för stora verk är motsvarande, men alla har råd med söta små hantverk utan att det påverkar plånboken.

"Roe" - Arkhangelsks läckraste symbol

Vad ska man ta med sig från Archangelsk till älskare av ätbara souvenirer? Första platsen i listan över de mest ovanliga och utsökta delikatesserna i regionen är upptagen av traditionella löjromspepparkakor. Dessa är bakade figurerade bageriprodukter dekorerade med glasyr. Deras hemlighet ligger i ett unikt recept och en ovanlig beredningsmetod: sockersirap bryggd på ett speciellt sätt läggs till degen vid knådningsstadiet. Pomors säger att varje familj har sitt eget hemliga matlagningsrecept. Idag tillverkas "rom" i form av leksaker, statyetter av rådjur och andra djur. Många turister tror att de döpte delikatessen efter dess form, och den mest traditionella pepparkakan är i form av horndjur. Detta är inte en helt korrekt åsikt, i själva verket kommer namnet på delikatessen från det pommerska ordet för "curl". Ursprungligen bakades sådana pepparkakor endast vid jul som en speciell behandling. Färdiga ätbara statyetter dekorerades ofta med en julgran och sedan åt man dem. Nuförtiden säljs arkhangelskmålade löjromspepparkakor året runt, så du behöver inte vänta på ett speciellt datum för att prova dem.

Fiskdelikatesser och andra skaldjur

Under en resa till kuststaden bör du definitivt prova fisk- och skaldjursrätter. Arkhangelsk är ett riktigt paradis för älskare av skaldjur. Här säljs fiskdelikatesser i ett enormt sortiment och till rimliga priser. Sterlet, hälleflundra, lax, ruff, torsk och många andra populära typer av fisk säljs färska och tillagade på lokala marknader och stormarknader. Vad ska man ta med sig från Archangelsk till en kännare av skaldjur? Rökt, s altad eller torkad fisk är en utmärkt present. Det är mest bekvämt att köpa produkten i vakuumförpackning. För invånarna i Archangelsk är skaldjur inte bara fisk, utan också alger. Vissa arter av undervattensflora bryts här i industriell skala. Alger används för att göra livsmedelsprodukter, till och med konfektyr - till exempel specialmarmelad och till och med chips. De används också vid tillverkning av kosmetika, mediciner och kosttillskott. Ätliga alger eller ansiktskräm med extrakt kan komplettera en present till alla människor.

Nordens bär

Hjornbär, lingon, blåbär, tranbär och blåbär – invånare i många regioner i Ryssland har aldrig sett dessa bär färska. I Archangelsk säljs de i kilogram under säsongen, de används tillgöra sylt och fruktdrycker. Det färskaste och godaste bör hittas på lokala marknader. Varje nordligt bär har sin egen unika smak. Man kan tala om de fördelaktiga egenskaperna hos gåvorna i den norra skogen under oändligt lång tid. Alla dessa bär är rika på vitaminer och antioxidanter. Det är inte lätt att ta med färska norrländska bär från Archangelsk som present. Om vägen hem är lång kan du välja sylt eller fruktdryck från hjortron, lingon eller tranbär som en smakrik souvenir. Koncentrerad juice från norrländska bär säljs också i Archangelsk.

Starka drycker är en trevlig souvenir för vuxna

Arkhangelsk har också ett eget destilleri, som nyligen firade sitt hundraårsjubileum. Likörer och örtbalsam anses vara de mest turistiska produkterna i detta företag. Man tror att drycker i denna kategori har fördelaktiga egenskaper. Vad ska man ta med sig från Archangelsk som en gåva till en kännare av ovanlig alkohol? Det bästa valet är Lomonosov Balm. Drycken är beredd enligt ett unikt recept, insisterade på insamling av örter och rötter med tillsats av bär och honung. Destilleriet har en mängd olika viner, konjak och vodka att välja mellan.